自然循環で育てる富山のお米"融和農法米"｜sympathy_pastime

sympathy_pastimeがお届けするお米は
記憶に残り期待を裏切らない。
選ぶ価値があるお米です。

このお米は、能登半島のつけね、石川県との県境にある中山間地域の富山県氷見市久目地区で
有効微生物と植物性発酵堆肥を取り入れたsympathy_pastime独自の融和農法で作っています。
藁、籾殻等を田んぼに戻し微生物が分解する事で循環・還元して微生物と植物の多様性・共生を大切にしています。
化学肥料は通常の半分程度、農薬は取捨選択し必要以上に使用していません。
化学（肥料農薬）を使う！使わない！というゼロサム思考にならず、
使用量を極力減らすことが農業生産事業と自然環境おいて最も必要な事だと思います。
私の目指す所は、人も化学も自然の循環の輪に調和する事。
21世紀からの農業は肥料農薬に頼りきって行うのではなく、自然のチカラ“微生物”を活用し、生命エネルギーに溢れた作物を作り、
食べる人の健康に寄り添うことが大切だと言う事を確信しております。
お米が美味しければ、おかずの旨さを引き立て、食事がより美味しくなり満足感に満たされる。
私自身このお米を食べた時、子供の頃食べた記憶が蘇る味でした。
是非、五感で感じながら食べてみて下さい。
これからも誰かの記憶に残るお米を作っていきたいと思います。

微生物と植物の多様性・共生を大切に・・・。

【融和農法説明】
融和農法はsympathy_pastime独自の農法です。
『融和』とは調和や融合を意味し、異なる農法の利点を統合し、バランスを取りながら自然と共生する農業の方法です。
持続可能性と効率性を両立させ、環境に優しい高品質な作物を生産する理念を反映しています。
慣行栽培（一般的に普及）と、有効微生物や植物性堆肥（自然の力）を用いた有機栽培の良いとこ取りをしています。
化学肥料、農薬は使用量・使用回数を極力少なくし、効率性を維持しながら自然への配慮しています。